今週に発生したポテトサラダからO157感染という話。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170826-00000078-mai-soci
今だに感染経路が特定できていないとのこと。
食品企業で品質管理をしている身としては
○○が一番疑わしいと思っている
（もちろん、自分でこの事件を検査している訳ではないので
ブログに書いたりはしないが・・・）
これに関連して、各スーパーさんから、多数の問い合わせが
製造業者に来ている。
今週は割と平和だったが、それに対する書類作成等をしていた