学生時代、私は植物の酵素に関する研究をしていました。
毎日、DNAワークやタンパクの精製、HPLCで活性測定を行っていたのですが、
まあテーマが難しく、大した結果は残すことができませんでした笑
pETやpPICZベクターを使ってE.coliやPichiaの遺伝子を組み換え、
作らせたタンパク質をNiカラムやSephadex G-25で精製した日々懐かしいです。
しっかりと研究を頑張り、バリバリ結果を出して学会発表や論文投稿を行えば
研究者の道もあったと思うのですが、私は研究の楽しさを見出す事ができませんでした。
今思えば、自分の力不足、努力の方向性が間違っていたのだと思います
そんな訳で私は「自分が開発した商品を世の中に出したい」という点と
「今まで学んできた知識が生かせる」という点から食品企業に絞って就職活動を行い、
運よく、今のメーカーで働く事となりました。