玉ねぎドレッシング

最近、新玉ねぎをスーパーで見たから作ってみよう。

絶対オススメ！！玉ねぎドレッシング

絶対オススメ！！玉ねぎドレッシング レシピ・作り方 by しょう-ＹＡＮ｜楽天レシピ

しその実の佃煮

秋～🎵恒例のしその実の佃煮を作りました🎵ご飯がすすみすぎてしまう魅惑の一品

バナナとベリーのクッキー

完熟バナナからの解放～!!
余ったバナナと余った冷凍ベリーを使ったクッキーなぜか止まらない味がするよ。
黒いバナナよさらば～🙋

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春の庭～

春の庭がいいね～
ここのところ寒い日が多い春だったけど、
無事、今年も咲きました！

このムスカリとチューリップのコラボがお気に入り。毎年きちんと咲いてくれるのでエコガーデンでもあるんだよ♪

クリスマス終わったね～

今年のクリスマスも終わりました～
パエリアが大人気でしたよ♪
ケーキは今年は頂き物です。
そして、年末がやって来たね～
風邪を引かないようにしたいね～(^^)/

結婚記念日

結婚記念日のお花～♪
明るく楽しいイメージの花束でね～
これからもそんな風にいられますように
がんばります(^^)v

グリーンソース de オープンサンド

グリーンソースに注目して～♪
サラダやお肉にかけてもとっても
さわやかで美味しいの!
見た目も味もお店のようなんです。
お家で採れたパセリとかセロリとか入ってまーす。えっ!っと思うでしょ～
でも、きっとみんな気に入るよ(^.^)(^^)v

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ピザトースト

ベビーリーフのチンゲン菜でピザトーストだよ♪
朝食に頂きまぁす。
ピザソースは自家製玉ねぎドレッシングを使っているのよ～これがあれば、
美味しさアップなのです。v(^-^)v

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田舎のおばちゃん生活

たけのこのシーズン到来!
この他にもう一鍋あるのよ～
今から順番に水煮にするよ♪
もーう、大変だけど新鮮掘りたては
美味しいんだよね食べ出したら止まりません！きゃー！ほんとよ～
そして、
今年の梅干しです。
今日赤しそを入れて本漬になりました！
あと、梅ジュースも制作中です。
この季節は次々と手作り作業が忙しいのです。
まさに田舎のおばちゃん生活!!でしょ

くるみ

くるみの良さは最近テレビでも言ってるよね～
だからなのかスーパーのくるみがとっても売れているようでびっくり。
スーパーのはカリフォルニア産が多いよね。

今日は国産のオニグルミが手に入ったので、
さっそくくるみ割りに初挑戦!!
まずは、お水に浸けておく。これ絶対必要です!出来れば、一晩中とかがおすすめです。
ボールにちゃぷちゃぷ入れてほったらかしちゃってね～
そして、翌日フライパンで炒ります
けっこう時間かかるよ、気長に行って下さいね


そうすると結合部分が開いて来るよ。
開いたものから順に取り上げて
くるみをふきんで持ちながらマイナスドライバーを突っ込んでひねると、パチーンって
開きます。


ここまで来たら、あとは根気よく
千枚通し(たこ焼きをひっくり返す金属の串みたいなもの～)で2つに別れている方から取り出す。けっこう奥深く入っているので奥まで刺して掘り出すと良かったです。

ちなみにこの方法以外で取り出すのは不可能でしたぁ～。なんせ固くて絶対開かない！
オニグルミ割りする人は参考にしてみてね～
とにかく、気長に～頑張る作業です。ファイト