花わさび

旬のものを求めて八百屋さんへ

花わさびを購入しました。

昨年のは茎だったのか？

もっと細かったよーな？

パッケージの裏に甘酢のレシピが

あったので浸けてみました。

100gに対して

砂糖1/2カップ、お酢1/2カップと

あったので、いやぁーさすがに

それは多いのでは？と思い。

六割くらいで作りました。

ちょうどよく出来上がり美味しく

いただいてます