＊＊生海苔＊＊

川沿いの我が家のまわりには

遊船のお店が何軒もあります

今日は、たくさん生海苔を

いただきました

この艶

先週は、しじみをたくさん。

アサリだったり、ホンビノス貝

だったりその時々いろいろです。

生海苔は、何回も洗ってよーく

絞って、お味噌汁などに入れると

磯の香りがふわっふわっとして

あっという間に緑色に変わります。

たくさんいただいていつも

食べきれないので、ほとんど

冷凍しますが、

天ぷらや佃煮も美味しいです。

パスタなどにも合いますね