ハッセルバックポテト♫ネットで美味しそうなのを見つけたので作ってみました。『ハッセルバックポテト』というそうです。大きめのジャガイモの両脇にお箸を置いて、下まで切れないようにうすーくカットして、丁寧に洗って水を切りオリーブオイルとお塩を掛けて220度のオーブンで45分焼きました。外はパリパリ、中はホクホクチーズなどを掛けたらもっと美味しそうです。にほんブログ村