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旧正月・秋夕の祝日当日のみ休み
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ソウル明洞の
獅子足よもぎ蒸し専門店SSOOKです
SSOOKでは江華島でのみ栽培され
3年間熟成させた獅子足よもぎを
江華島に自社畑を持つ会社と
中間業者を入れずに
直接取引しています。
この会社はお父様が畑を持ち
農家として生計を立てて来たのを
息子たちが会社組織にし
栽培・熟成・加工
全ての工程を江華島で行っています。
生産者、加工者の顔がわかるから
安心してお客様にご提供できるのです。