同じものを探してみる!そして作ってみる? | 笑顔が素敵なままで・・・さんのブログ

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アンニョン音譜

今日は朝から忙しいキム曜日!笑

朝から生ヒョンジュン#5を見ながら朝食
編集しながらダビング 
夜の分と明日のチビの頼まれてる予約、日曜日の師匠に頼まれている録画予約
一台のテレビに3個のリモコン操作
疲れて二度寝

まぁ、金曜日はこんな午前中です。

今月はGW明けからちょくちょく聖地に出没し
用事を済ませながら食材買ったりと
何回行ったのでしょうか?
相変わらず🚲でドンキの駐輪場にとめて
最近は習い事まで...
先生にくれぐれもケーキの日はやめましょうね!って言われてしまいましたよ!😓

最近はキムさんが色々ヒョンジュンチャンネルでクッキングするから...
ついつい何度も見直して三箇所のお店を物色しているのよね!
同じもの見つけるとテンション上がっちゃって
作りたい意欲が増して
カロリーや辛さから全く同じには作れないけど
日本人好みの味付けでなんちゃってなお料理をしてみたくなる




こちらを何度も検証して

チャジャンミョンの味噌はもう1つあった箱の方だった!グラムが多かったからやめたんだけど

エホバクはチビがクリームチーズ挟んで天ぷら見たいのするの好きだから買っておいたからほぼ材料あったから作る準備

いつも思うのよ!
エホバクはなぜ?ギュンギュンにビニールに包まれているんだろうか?収穫してからこの袋に入れるのよね?謎な袋です。

数日前にキーマカレー作ったから
その要領で刻んで

ごま油で生姜とニンニクを炒めて香り出ししたらお肉入れて、野菜入れて
お酒、味醂、蜂蜜、アサリダシダ、水入れて


アクをすくって
チャジャン入れて煮込む
最後に水溶き片栗粉


出来上がり!

辛いのは苦手だからお好きな方は片栗粉の前にコチジャン入れたら良いかな?

カップとインスタントしか食べた事ないから
本当な味がどんなかは不明だけど...
作ってみたよ!


一度に両方食べてみた!
どちらも美味しかった!
ついでに玉子スープも!
最後に入れたであろうあの調味料も使って!😅

あの調味料はキビナゴエキス
ちょっとクセがあるので
鍋や海鮮キムチを作るときに使うみたい!
日本だとしょっつる?あとはナンプラーみたいな調味料です。

チャジャンはなければ八丁味噌で代用できますね!


今日はヒョンジュンチャンネルはラーメン?
ん〜全部探せるかなぁ?