イーストばかり...
フワフワで美味しいけど小麦の風味が足りなくて
ヒョンジュンのツアーも日本は🇯🇵終わっちゃったから
今のうちに復習&前進です！
水曜日は朝から雨
なぜなんだろうなぁ〜確率高いです！笑
相方はお初の方でしたが
笑顔ちゃんのお母さんより少しお若い方かな？
お孫さんがチビと変わらない？
色んなことに挑戦してバッチリお家で復習してる方だったからスムーズ
私より復習率高いかも！
先生の作った自家製オレンジピールを使って
甘夏スティック作りました。
笑顔ちゃんの好きなパンです。
試食の時に調子のって朝作ったキンパ持って行っちゃいました！
こちら、韓流に興味なければ頂かないですよね！
そのままパクパク食べれるから好評でした！
これ、男子のいるご家庭には小腹空いた時にバッチリですよね！
職場でも何か食べたい？て聞くとキンパ！って言われます。
サイドメニューは
甘夏ピールケーキ
こちらも弱くなった元種、ヘルシーに油分はココナッツオイル🥥を使って作りました。
教室では先生が準備してくださった一次発酵の生地から成形して
持ち帰り用の生地を捏ねて
自身で成形焼いたパン持ち帰り生地があるからしっかり復習できるという素晴らしさ！
否が応でも復習しなきゃいけない！笑
こちらお持ち帰りのパン
こちらお持ち帰りのパン
だからいつも師匠に食べさせてあげれる？
次の日の朝、先に起きたチビは一人で黙々と一本食べてました！
今日は気候が適してるから
オレンジピールも作ってあるし、元種もバッチリあるからこれから仕込みを始めようかなぁ〜
ケーキは早速復習しましたよ！
型が大きいのしかなかったから2倍で作りました。
型が大きいのしかなかったから2倍で作りました。
こちらもシリコン型届いたからまた作ろうかなぁ〜