ムラサキ色のジャガイモが取れました

前回、収穫したときにムラサキのジャガイモがあったのですが

昨日、試食しました

色は本当にムラサキ色で、以前川越で食べたサツマイモを

思い出したのですが、別段甘いわけでは無く、しかし

ほくほくして美味しかったです

残念ながら、ホームセンターで買った時の苗の名前を忘れて

しまいました。

大きさは、普通のジャガイモより少し小ぶりで、大きく

違うのは形で、丸くはなく俵のような形です

来年は、このムラサキジャガイモの苗を増やそうと思ってます