ぬか漬けの記事をチラホラ見かけてますが
一足お先に
手作り体験didycoさんより
手が汚れないぬか床セットを
お試しさせて頂きました
作って学ぶ体験を商品化した
可愛い手作りセレクトショップ。
今回、購入したのは
お手軽インナービューティー天然酵母入り
ぬか床セット 国産熟成ぬか床
前々からぬか漬けをやりたくて
ネット検索したりしていたのですが
本格的なぬか漬けは
道具を用意して
材料を用意して
全部揃っても『捨て漬け』だったり
めんどくさい作業が多くて
尻込みしていました
今回の商品は
袋で漬けるので
容器も要らず
手も汚れないんです♡
〈作り方〉
①専用袋に糠と水を加え揉み込み
②天然酵母を入れ揉み込み
③お好みの野菜を入れて揉み込み
④袋の空気を抜きジッパーを閉めて
⑤冷蔵庫で２４時間置いておくだけ！
【揉み込んで→密閉して→冷蔵庫】
入れて作ってみました。
水と野菜以外の材料は
全て揃っているので
簡単に作る事ができ良かったです
出来上がり！
キュウリの場合
本当は１日で出来上がるのですが
忘れてて２日漬けました。
少し醤油をかけて食べると
とっても美味しい！
お茶漬けにぬか漬けだけで最高です
今は、さらに美味しくなるように
昆布や鰹節の旨みが出る食材を
糠に足してみました！
大根や人参など色んな野菜を
漬けて食べていますよ* ੈ✩‧₊˚
今回は
一袋1750円（税込、送料無料）
の商品を購入しましたが、、、
会員登録で
2000ポイントもらえてビックリ！！
とても気に入ったので
ポイントを使い買い足そうと思います♡
気になった方はこちらからどうぞ
↓↓↓↓↓
dydico様のモニター参加中
