気持ちの良い梅雨入り前の快晴です。こんな日に限って「超」のつく寝不足です。久しぶりにマーフィーの法則炸裂。まとめてしまっても良いのですが、何となくウォーキングについては後ほど。まず、お昼。
今日もくりぃむぱんを再度購入すべく遠めのスーパーまで足を運んできました。陽射しが差さる刺さる、夏を感じました。お伴は、氷たっぷりグラスに白ワイン。
店内調理の小籠包と胡麻団子、それに茹でそら豆を購入してきました。不定期で売られているのですが、小籠包と胡麻団子はいつも売り切れで気になっていました。
筍とピーマンの炒め物とハム、ほうれん草とコーンの炒め物は昨夜のレフトオーバー。持ち帰りを考慮してかと思いますが、小籠包の皮はやや厚めでしたが、噛むと皮の弾力の向こうから肉汁が溢れて期待以上に美味しかった。きちんと塩分は控え目なのも◎です。
冷奴は軽くラー油と減塩玉葱ドレッシングをかけて、大葉に包んで。さっぱりひんやりで最高！冷えた白ワインに合います。