かぼちゃのしめじあんかけ

おはようございます

今日は副菜レシピを紹介します

蒸しかぼちゃのしいたけあんかけ

を参考に作りました

2㎝角に切ったかぼちゃを鍋へ

椎茸がなかったので、シメジで代用しました

出汁とお酒も加えて火をつけます

煮立ったら蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで弱火でコトコト煮ます

かぼちゃが柔らかくなったら醤油を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です

あんかけ大好きな私←どうでもいい情報（笑）

これは優しい味でほっこりします

次はちゃんと椎茸で作りたいです

ご馳走様でした

本日もお越し頂きありがとうございます

今日もツイテル1日になりますように