おはようございます
今日はスープレシピを紹介します
を参考に作りました
ごま油をひいた鍋に一口大に切った胸肉を炒めます
鶏肉に軽く火が通ったらお酒とガーリックパウダーと水を600ml加えて蓋をして弱火で数分似ます
野菜室にあるお好みの野菜を加えて野菜が柔らかくなるまで似ます
今回はキャベツにアスパラに薄く切った人参です
野菜が柔らかくなったら白味噌、豆乳600ml、塩とゴマを入れて味見をして塩を足してたりして下さい
沸騰する直前で火を止めたら出来上がりです
※水と豆乳だけ倍量にしました
やっぱり豆乳には白味噌が最高ですね
ゴマはすりゴマにした方が香りがよかったかもしれません
ご馳走様でした
残ったスープは中華麺と頂きました
これも美味しかった
本日もお越し頂きありがとうございます
今日もツイテル1日になりますように