• 米 2合
  • とうもろこし 1本
  • 醤油 小さじ1
  • 塩  ひとつまみ
  • 酒  大さじ1
 
  1. 米を研ぎ、30分水につける
  2. 酒、醤油をいれて水量を合わせる
  3. とうもろこしの実を包丁でこそぎおとす
  4. 芯を半分に切る
  5. 実と芯を炊飯器にいれ炊く