• えのき 1パック
  • 塩昆布 一つまみ
  • 出汁  100cc
  • 醤油  大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖  小さじ2
 
  1. えのきをほぐす
  2. ほぐしたえのきを半分に切る
  3. 材料をすべて鍋にいれ4分間煮立たせる
  4. 弱火にして5分煮る