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夢見る料理人

このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

当店のお客様である


ピーエムティー創業者

京谷忠幸氏が本を出版されました。



第一章は我が町志免町から

始まり、ご苦労のどん底からのお話


第二章は最愛の弟様が

福岡の逸品となる【とり皮】を

作られたお話



兎に角タメになり、

学びの多い本です。


しかも経営の学び

人間力を鍛える致知出版社!!

からの出版です。


寝る間も惜しんだ

読み続けました。


皆様も是非手に取って

ご購読下さいませ。

今年最後のバスツアー🚌



初の武雄神社⛩️へ



樹齢3000年の巨木の前で!


佐賀県の太良町!馴染みはお店へ到着!



ちーさい牡蠣だけど味は美味しい〜‼️



カニ汁🦀濃厚‼️


海の鯖で堪能しました☺️



そこまで寒くも無く良かった〜



最後の休みを満喫出来ました♪

毎週日曜日は


お寿司🍣のケーキ🍰な

人気です‼️


お誕生日🎊やお祝い㊗️

などのご利用に🎵



ハート❤️の寿司ケーキ🍣


今年も最高のスミイカ🦑

入荷しました〜🍣



プチプチ&モチモチの食感を

お楽しみ下さい♪


そして、アンコウの肝

脂たっぷり‼️



ツガニ(山太郎蟹)も🦀!!



酒🍶のつまみにトンビ(烏賊のくちばし)も




ご予約のお電話お待ちしております♪



寿司屋で大事な

ネタの一つ‼️

煮ハマグリの仕込み‼️



明日日曜日のお昼は満席🈵


夜はお席若干ございます。


どうぞ宜しくお願いします🤲

焼き芋🍠さつまいも餡にバニラアイスを
添えて〜



チーズムースのイチゴ添え



コースのデザート紹介でしたー‼️

韓国🇰🇷からのお客様

毎年ご来店頂き有難うございます♪



ようこそ‼️福岡へ‼️



韓国からのお土産🇰🇷


中でもこちらのコーヒーは☕️

売り上げの全てを動物愛護協会へ

寄付されるそうです。


そして美味しい😋

有難うございます🙏

生マグロ入荷‼️

柵どり中〜



マグロバター🧈醤油🍣



本日もご来店お待ちしております。

12月から

【お知らせ】←

いつもご利用頂くお客様へ

この度、食材の高騰により、12月からも定食の内容を少しだけ変えさせていただきます。←お値段はそのままです。どうぞ温かく見守っていただければ幸いです。店主



どうぞ引き続きご愛顧のほど

宜しくお願い致します🙏