研ぎ師 | 夢見る料理人

夢見る料理人

このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

今日はプロの包丁研ぎ師に

来て頂きました。
{BDA04375-27A3-423D-9392-B25BCD9A79BB}

{582A6C3C-D660-47BB-90D3-7ECD6CD1EBF3}

{81404E19-C010-49E9-A667-4B05337C9026}

普段自分達で手入れしてる包丁ですが

プロの手にかかれば生まれ変わります!

出来上がりがこちら‼️
{D2536FE6-A60A-41E1-A307-A9ACA980A449}

名前も彫って頂きました(^O^)

大将‼️と

{42F7C298-CCF2-4AF1-B23E-0463A4DCA686}

明日からまた格段に

刺身が、美味しくなりそうです。