C1ちゃたんグルメバトル、いよいよ明日開催です！
準備は着々と進んでおります。
C1のサイトでもメニューが発表されてます。
当店が勝負する商品は…
『ガザミックスタコス』。
そう、タコスなんです！
当店の得意とするメキシカン。今回は材料に“ガザミ”を使います。
ガザミとは…
ワタリガニの呼称で、沖縄ではタイワンガザミ、ノコギリガザミのコトを指します。
カニです。
脱皮直後のガザミ(ソフトシェルクラブ)
は殻が柔らかく、カラごと食べる事が出来ます。
カニを カラごと⁈
しかし…
その食感！カラまるごとのカニの旨味！
メキシカンフードの“タコス”で存分に味わい尽くす‼
なぜ今までなかったのか？
というウマさの衝撃を感じて下さい‼
23日24日はC1に出場の為、
カフェバースペースの営業時間を下記のようにさせて頂きます。
23日 18時～22時
24日 18時～24時
キッチンスペースの方は通常通りの営業となります。
ランチタイムはテラス席のみのご利用となります。
ご理解ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。