西村隆氏と対談した記事

下記は10年あまり前に中国の取材から帰った際に西村隆氏と対談した記事の約四分の一をまとめたもので、全部ではない。
 

中国の酒事情はそれほど今と変わっていないので、全部ではない。
昔はアルコールの高いものの評判が良かったが、徐々にアルコールが低くて味のいいものが見直されている様子がうかがえる。日本酒の進出には心強い現状がわかって心強い取材だった。