日本酒の専門用語ってなんかカッコいい | 山本祥一朗の酒情報

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今更ですが、皆さんは日本酒を購入する時は何を基準にしていますか?
とりあえず「大吟醸」って書いてあったらOKって人もいるかもしれませんね。
よくわからないけど見た目!という人もいるかと思います。
本来物を購入する時はその商品の特性を知り、自分にが求めているものと合致しているかどうかで購入を決定するものだと思います。
商品の特性を知る手っ取り早い方法は、やはり商品のパッケージやラベルを見る事だと思います

・・・が!

日本酒のラベル表示ってわけがわからん。
書いてあることはちょっと勉強しないとわからない。
それはそれで専門用語とかカッコいいですけどね。
日本酒をまったく知らない人が購入しようとしても何を買えばいいかわからない。
だから きき酒師 がいるわけですが、
誰が見てもわかりやすいラベル表示があったらちょっと幸せだなあと思っています。
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 オフィシャルブログ
↑わかりやすいと思うラベル。