韓国のかぼちゃ(エホバク)でジョン
今日も韓国からアニョハセヨアメトピさんに昨日の夕方掲載されましたのお知らせをもらい見てみたらビックリ最近さぼり気味で久しぶりに更新した記事なんですが『アパート当選しちゃいました』今日も韓国からアニョハセヨそうなんですまたまた引っ越しです実は今年の夏頃から狙ってたアパートがあったんですが応募はしたものの結構な競争率で抽選で一次は落選…ameblo.jpアクセス数に???なんじゃこりゃ??なんかの間違いですか??ってくらいの数字だって前日のアクセス数6ですよ6(笑)ただ韓国に住んでる平凡な主婦のブログを訪問してくれる人がこんなにいるんだ~~~と感心しましたアメトピさんの力凄いです皆さんご訪問有難うございます~~さて今日は韓国のエホバク(カボチャの種類)を旦那が一つ1000ウォンで買って来たので夜ご飯に作ることに~~あのねなんかズキーニの友達??って言う感じなんです。きっとズッキーニを代用しても大丈夫(本間か??)まずは輪切りにして次におおちゃく者の私はビニール袋に切ったエホバクと下味用の塩を入れ適当に袋を振っておく少しおいてから小麦粉投入してフリフリするんです量なんて適当です次は小麦粉と水を適当に混ぜてそれに潜らせて焼くだけですこれも適当です(笑)ポイントは油たっぷりでこれ重要きつね色に美味しそうに焼けたら出来上がり私と旦那はこれが大好きなんですよね浸けダレは醤油ににんにくのすり下ろしたの入れるだけこの浸けダレが美味しいんですよニンニクと醤油だけなんですがもちろんチヂミのタレも我が家はこれです今日も美味しく完食ですジョンって色んな物があるんですが我が家ではエホバクよりも人気者がいるんですよ~それは何と白菜なんです。これ美味しいんですよね是非お試しを只の韓国に住んでる平凡な主婦のブログ今日も最後まで読んで下さってありがとうございます