今日も韓国からアニョハセヨ
私日本に帰ると
たまに友達の家で韓国料理作って
一緒に食べたりするんですが
お約束のようにチヂミのリクエストが多い
美味しいもんね～～チヂミ
私も大好きです
実は韓国ではチヂミでも通じるけど
ほとんどの人がプッチンゲ（부침개)って言ってるんですよ～
（韓国豆知識
）
今日は先日のキムジャンして使わなかった大根が三つもあるので
大根でジョン（チヂミの友達
）をする事に
皮をむいた大根をスライスして
サッと湯がいて火を通す
それを小麦粉50gと水70g、砂糖小１、塩少々でといた生地に
潜らせて多めの油で両面をこんがり焼く
そしてチヂミのタレなんですが
材料二つで超美味しいんです
材料が何かと言うと。。。
にんにくと醤油
それだけ～～～
と思った方
それだけなんです
ニンニク...一片(みじんぎり)
醤油...大匙１
その二つを混ぜるだけ
是非作って見てね
今日も最後まで読んで下さってありがとうございます
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