今日も韓国からアニョハセヨ
今日は我が家の冷蔵庫事情なんですが
やっぱり先日の野菜と同じで
テンジャン
コチュジャンなども
大量～～にある冷蔵庫
コチュジャンは料理によく使うけど
テンジャンは中々減らない
韓国のお味噌汁 テンジャンチゲって言うんですけど
うちの家族あんまり好きじゃないんです
と言うか美味しくないんでしょう。。。
じゃあお肉を食べる時に
サンチュやゴマの葉に包んで食べる時に一緒に入れたり
野菜にディップの様に付けて食べる
サンジャンて言うテンジャンの友達みたいなのがあるんですね
これも私がテンジャンとコチュジャン
混ぜて作ると
美味しくない～～とか言って
近くのコンビニに行って買ってくるんです
え～～～テンジャンもコチュジャンも
家にいっぱいやのに
と文句を言いながら
私も結局 「買った方が美味しいなあ
」とか言って
食べてたんですけどね
でも先日リベンジ
だって最近キュウリにコチュ（辛くない唐辛子？）
サンジャン付けて食べると美味しいんやもん
材料あるのに勿体ない
色々混ぜて研究するで～
と言いながら
コチュジャン
テンジャン
アガベシロップ
チョチョン（お米で作る水飴みたいなの）
適当に混ぜながら味見
．．．いつもと一緒や
冷蔵庫を開けてキョロキョロ
何か無いかなあ～
物色してると
目に付いたのがTAHINI
これ中東の方でよく使われる
生胡麻ペーストなんですけど
これ入れてみよう
香ばしいかも！
TAHINIを入れて
混ぜて
味見
う～～ん美味し～～
思わずキュウリその場で切って
たっぷり出来立てサンジャンをつけて
強制的に家族の口の中に～
そして
「どう❓❓どう❓❓」
「めっちゃ美味しない～～？？」
「もうサンジャン買わんでええなあ
」
皆まあまあいけると言う事で
これからは我が家は
自家製サンジャンを食べるという事に
決定～
最後まで読んで下さってありがとうございます
