雨、雨降れ降れもっと降れ～♪
ということで、九州は昨夜から大雨です
いきなりものすごい雨量で、もはや布団干したいとか寝言でしかないです(笑)
でも、窓を開けた時の雨の匂い、嫌いじゃないんですよね～。
湿気でうざったい季節ではありますが、なんとか楽しく乗り切りたいものです。
そんな私の今一番はまっているもの。
そう、それは………
豆乳
豆乳の絵文字が出てきたことに爆笑。
今更かって感じですね。
美容に敏感な方は皆様既に飲んでらっしゃるかと思います。
私も前から好きなんです。
でも、今またはまってるんです。
そうそれは、他でもない
ホルモンバランスノタメ……(笑)
女性の方ならほとんどの方が理解してくださることでしょう。
豆乳はホルモンバランスを整えてくれんですってね（←うざっ笑）
そんなわけで毎日飲んでる無調整豆乳。
ドリンクのままでも全然オッケー。
だって美味しいもんね。
と、のほほんとしてた私にバイト先の奥様から興味深い情報が！
豆乳に酒かすを入れると、とろとろヨーグルトができるそうな！！！！
そんな
！！！
奥様が作ったそのヨーグルトを食べさせてもらうと
……うまっっ
！！！！
私、酵素とか酵母とか自家製とか弱いんです。
だって、きっと腸に良いから。
そして腸を整えることは、健康に繋がると信じてるから（←うざっ笑）
そんなわけで、心優しい奥様に酒かすを分けてもらって
早速自宅でヨーグルト仕込み中！！
常温で２、３日。
発酵が進んでとろとろになったら
冷蔵庫で保管すれば良いそうな。
お決まりのように、1時間ごとにビンをチェックして
発酵具合を確認する私(笑)
まだまだかかりそうだけど、こんなワクワクを仕込むのも
楽しみが増えて良いですよね～