昨日は、茨木地区が開催されました。
この地区は、NPO法人ワンダーランドが主催されていて、ほかに学習支援など地区に寄り添った
活動をされています。
昨日のメニューは、中華丼でしたが、会場に16時前に行くとこのように食材がカットされていて
私にリーダーが、今日のあなたのミッションは、これで20人分の中華丼(途中から八宝菜に)を
調理してくださいと言われました(笑い)
ネットで中華丼の調理法を見ながら、調理を開始しました。
味付けは、中華のもと(粉末)と白だしで、ごま油で炒めました。
17時には、福井高校の生徒7人と先生が見学に来られて味見?していただき、
その後は、30分おきに予約者が会場に来られました。
一つの鍋が10人分なので、2つ目の鍋を調理しました。
こちらが完成品です。
2時間半ほどのお手伝いでしたが、味はまあまあとのことでした。




















