ラーそうめん

今朝、はなまるマーケットで紹介された

『ラーそうめん』


ラーメンの麺を茹で、冷水で締めた後
そうめんのように麺つゆで戴く。



ツルッとした喉ごしで、あっさり。
でも、つけ麺とは違う‥


飲んだ後の締めにぴったりの一品。

ラーメンだと豚骨こってりで
1人前はキツいから食べずに帰る。

だけど、ラーそうめんは2～3人前を
5～6人で戴くから、一口でいい人には
助かる一品。


私も、昨年の忘年会(2次会)で出会った
お気に入りの一品です♪