もう7月になってしまいました。暑いですね…。
パンの方は夏をモチーフにしたもの等も出始めてます。
今回は夏とは全く関係のないものですが、フジパンより「森の切り株」のご紹介です。
デニッシュらしいです。どうやらトースターで温めると更に美味しくなるそうなので…
オーブントースターで2分間温めました。所謂「リベイク」はあまりやらない方なんですが、せっかくなので今回は少し焼きました。
外のデニッシュの部分が木の皮みたいになってますね。
表面も切り株をイメージしているのがわかります。
温めたらデニッシュなので当然ですがバターのいい香りがします。
街中のパン屋さんみたいな、いい匂いです。
断面です。外側は少し焼けてますが、中はふわふわしてます。
画像では見にくいですが、カスタードクリームが入ってます
食感はサクッとして美味しいです。厚みがあるので外側と中の方で食感が違います。
カスタードクリームも、デニッシュの風味を損なわない程度に入っています。
甘すぎず自分好みの味です…。
ごちそうさまでした。