手作り味噌

こんにちは。

本日のブログ担当 石川です 

先日 友人に教えてもらいながら、

初めての手作り味噌をしてきました 

大豆たくさん 

圧力鍋を使ったので、あっという間に

茹で上がり…

と言っても、友人の旦那さんが茹でてくれたのですが 

その間、麹と塩を混ぜ

大豆を潰し混ぜ

完成させたのですが、

最後写真を撮らず閉めてしまったので、

出来上がりは、秋以降に 

無事に出来上がればの話ですが 

初めての味噌作り楽しかったです 

友人夫婦に感謝ですね