こんにちは😃
少し暑いけど過ごしやすい気持ちの良い日が
つづいていますね
ブログの投稿がすこしあいてしまいました…
疲れ切っておうちかえって
ばたんきゅーそのまま朝！
みたいな日もあって…
栄養士の仕事は
ほんとに体力、気力勝負！！
さて、お子様のお食事
なににしようかなぁ？とお悩みの方は
いませんか？
今日はお子様に限らずですが
不足しがちな栄養素を補える食材の
ご紹介です^ ^
まずはこちら
青のりです！
風味や香りがよく子どもたちも
海苔って大好き！
また海藻を乾燥させているので栄養価が高いです^ ^
日常生活で不足しがちなミネラルとくにマグネシウムの補給におすすめです！
骨や歯の元になるカルシウムもマグネシウムの助けがあってこそしっかり代謝されます
お味噌汁やごはんにさっとふりかけるのもいいですし、ムニエルや唐揚げの衣に合わせるとちょっとおしゃれで手軽に栄養補給できます
つづいてはこちら
振りかけて使えるかつおぶしです！
こちらも魚の旨味がたっぷりで
おかかとしょうゆは最高の組み合わせです
茹でた野菜と和えたり、ソテーにしたり
すりごまも加えると風味もアップ⤴️して
お子様の食も進みます
あともうひとつはこちら！
スーパーで手軽に手にはいる
成長期に必要なカルシウムがたくさん含まれている食材です
こちらはゆでて塩抜きしてからお使いくださいね！
和え物や卵焼きの具、じゃがいものお焼きのなかにいれたり…もちろんごはんと一緒に炊き上げてもok
注意してほしいのら、しらすは大量に捕獲するため小さいえびやかになどの甲殻類が混ざることがあります。
食物アレルギーをお持ちの方はお気をつけてお召し上がりくださいね。
そのほか管理栄養士おすすめの食材は
こちらをご覧ください
というわけで成長期の子どもたちに
おすすめの食材のご紹介でした