梅田珈琲店オープンに向けて

2010/03/18

効率アップの為、梅田珈琲店オープンに向けての記事は、自然農法さだ農園日誌のプライベートカテゴリーに更新します。

ミルで挽き、お湯を注ぎ、蒸らし、お湯を注ぎ、完成！

この今回のボリビア焙煎の味はトゲが全くなく、マイルドをひらがなでまいるどと表現したくなる味わいでした。

ミルはなにやら、廃盤の刃がついている物です。
フレーバーコーヒーの中川さんが娘が生まれたとき出産祝いプレゼントをしてくれた物です。

一度掃除したくて、お湯で掃除したらニスがはげてしまいました。