梅田珈琲店オープンに向けて -2ページ目
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梅田珈琲店オープンに向けて
梅田珈琲店をオープンさせるための道のりを投稿。人生、何があるかわからないけど「有機豆と薪火で焙煎」にこだわり、オープンへの道のりを記載してゆきます。
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2010/03/08
カリタのポット改
温度計、持つところの曲げ、差し口の加工が施されています。
改造者:フレーバーコーヒーの中川さん
2010/03/08
水は回帰水。確か、炭と珊瑚の化石だかと、フィルターで水道水を良い水に整えてくれる。
今はなれちゃったけど、かなり美味い水です。
2010/03/08
焙煎完了!
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