手取川(純米酒 niji)生たらこ ネギトロ 烏賊丸干し ほや三倍酢 この日は、たまたま入った酒店で見つけた石川県白山市にある吉田酒造店の銘酒「手取川 純米酒 niji」を飲むことに。 空にかかる虹のように食事や会話の架け橋となるようにとの思いで作られた酒だそうだ。 確かに優しい口当たりに爽やかな香り、じわりと広がる爽やかなうま味! 実に飲みやすい酒だ。 アテは甘口の生たらこ、ネギトロ、烏賊の丸干し~ そして、生ほやの三杯酢~ いやあ、満足、満足 ご馳走さま~