手取川(純米酒 niji）生たらこ ネギトロ 烏賊丸干し ほや三倍酢

　この日は、たまたま入った酒店で見つ

けた石川県白山市にある吉田酒造店の

銘酒「手取川　純米酒　niji」を飲むことに。

　空にかかる虹のように食事や会話の

架け橋となるようにとの思いで作られ

た酒だそうだ。　

　確かに優しい口当たりに爽やかな香り、

じわりと広がる爽やかなうま味！

　実に飲みやすい酒だ。

　アテは甘口の生たらこ、ネギトロ、烏賊の丸干し～

　そして、生ほやの三杯酢～

　いやあ、満足、満足

　ご馳走さま～