皆さまにはご心配をおかけしましたが、
熱も下がり、仕事に復帰しました。(^^)／
が、味覚がいまいち〜
この日は近くを通過する折に、こちらに
立ち寄った。午後５時半頃、深大寺にある
蕎麦の名店「湧水」さんだ。
随分、日が長くなっている。
平日のこの時間なら待たずに入店できる。
この日もすぐに入店〜
一応メニューを見るが頼むものは
決まっている〜
湧水もりそば(九一そば 800円)に
おろし(50円)のトッピングだ。
玄ソバは赤城深山ファームの常陸秋そば〜
美しい仕上がりだ。
さあて、久しぶりのだ蕎麦だ。
そのまま手繰ってみる〜
むむっ、香ばしい蕎麦の香りが
立ち上がってくるはずだが〜
甘みは感じられたが、香ばしい香りが
感じられない。コシも喉越しもいいのだが、
臭覚が戻っていないようだ。
次におろしを猪口に落とし、
練りわさびも入れて、蕎麦を手繰る〜
塩味の刺激に敏感になっていて、旨みの
感覚は鈍っている。わさびの辛みは変わって
いない。涙が出るほどだが、汁が味気ない。
ふうむ、体調は戻ったが、
味覚がダメージから回復できていない。
さて、いつになったら戻るのだろうか？