たまたま出かけたジョイフル・ホンダ
瑞穂店で、こちらを見かけたので手に入れた。
その名も吟醸純米をそのままローマ字で
表記した「Ｇｉｎｊｙｏ Ｊｕｎｍａｉ」。
購入したのは、ブロ友さんがレポート
していた記事でワイン酵母仕込みの
お酒のことを知り、興味をもっていたからだ。
さらにこちら～奈良県の銘酒「春鹿」もあったので入手。
この日の肴は～
手前から、酒盗、黄金の塩辛、いかの塩麹漬、焼きたらこ。
「Ｇｉｎｊｙｏ Ｊｕｎｍａｉ」は～瓶裏ラベルに書かれていたお勧めの飲み方を参考に、オンザロックで頂く。
フルーティーで、甘み、酸味、米の旨みが絡まった新感覚のお酒だ。これはイケル。
追加で生たらこに～
安かったので手に入れた千葉県産のメバチマグロをアテにした。メバチはさっぱりとした味わい。しかも、鮮度がいいので実に美かった。
ご馳走様～
新しい感覚のお酒～あちこちで色々出ているようだ。
これから楽しみだ。