京王線を使っても、府中駅止まりで、その先（八王子方面）にはあまり行くことがなかったため、予めこの方面の蕎麦屋を検索しておいたら、ヒットした分倍河原の人気店「よし木」さんの他に、気になる店があった。「手打りそば 大村庵」だ。
大村庵というのは都区内には多数ある町蕎麦屋さんだが、手打ちの店はほとんど知らない（西調布に１軒ある）。
昼の時間帯の訪問は叶わなかったが、夜の営業開始時間が他の店よりも早く16:30となっていたため、開店早々に訪問した。車での移動だったため、蕎麦前はなしだ。
因みに、こちらは店の右手に６台分の駐車場がある。
頼んだのは～今ハマっている「辛味大根そば」だ。
花番さんに注文すると、
「汁を付けるタイプか、ぶっかけタイプか、どちらにします？」
と訊かれたので、蕎麦自体を味わっておきたいので、前者でお願いしたら、ほどなくして出てきたのが、こちらだ。
蕎麦は好みの細打ちだったが、予想に反して「辛味大根下ろし」は別添えではなく、盛り付けた蕎麦の上にちりばめられていた。黄色は沢庵を細く切った物で、他に貝割れ大根が散らしてある。
こんなおろし蕎麦の出し方は初めてだ。
おろしの量が少なく見えたので、効きがどいうか、ちょっと気になった。
取りあえずは、蕎麦だけを手繰る。
むむっ、コシも喉越しもよし！
そして、確かな穀類香！ これは美味いぞ。
４，５口、蕎麦だけを味わった後は～
くだんの辛味大根おろしと一緒に手繰ってみた。
かっ、辛～っ！ 辛味の効きが抜群だ。
出汁のよく効いた汁も美味い。
しばらく汁に付けながら下ろしと一緒に手繰ったが、舌先が痺れるほどの辛味だ。これはいい。
後は目の奥に刺激がくるのを感じ、舌先の痺れも感じながら一気に手繰った次第。
いやあ、美味かった。
いい店を見つけてしまった。
次回は何とかチャンスを作って、蕎麦前から
楽しんでみよう。
ご馳走様～