町田駅を利用した仕事の折、出先の人に案内されたのが、この店。
風情のある佇まいだ。
門を入ると整備された日本庭園～
頼んだのは、天せいろ。
十割板蕎麦という謳い文句だが、板そばなら太打ちの色の濃い田舎が基本〜こちらは極細打ちだ。
天ぷらは～
ふうむ、天ぷら粉で揚げているように見受けられる。
こちらが十割蕎麦～細い。
風味がほとんだ感じられないが、のど越しはいい。汁は料亭のそれらしい、薄め。
出汁は効いていたのとっぷりとつけて一気に手繰った次第。
結構な人気店のようで、予約がほとんど。
こちらも予約してもらったいたので、即入店できたが、そうでない人は待たされていたようだ。
素晴らしい庭を眺めながらの食事はいいものだが、"蕎麦食い"の小生としては、どっちつかずの蕎麦は残念。
が、接客に使ったり、親しい人やグループでちょっと高級感を味わうには、駅近でもあるし、使い勝手のいい店のようだ。
ご馳走様～