ツヴァイリング、ミッシェル・ブラスを使っています。
どの包丁でも良い砥石で定期的に研いでやればいいのです。
あと、まな板も刃当たりの優しいのにしてください。
堅いまな板は刃を痛めるので。
私もそれを見てグローバル買いましたがいいですよ! ×2
グローバルは(ペティナイフに近いサイズを持っています)フルーツを切ったりするのに便利です。良かったですよ。
 
でも、この次はミソノUX10を買おうかと思います。
ヘンケルス、グローバル、ミソノ、もいいですが僕の家で使っているのが堺の實行(じっこう)の包丁!
やっぱり包丁は格好じゃないですよ!
有次使っています。 錆びやすいですが、切れ味は最高にいいです
ヘンケルスもドイツのキッチンリフォームで刃物には定評があります。
キッチンばさみの切れ味がよかったし、
ヘンケルスはいいよと聞いて、思ったより安かったので買ったんですが、
いまいち満足するものではありませんでした。
そのあと知ったのが、
何年か前にブランド名が「ヘンケルス」と「ツヴィリング」の二つになって、
ツヴィリング(双子マーク)の方がハイクォリティ、
ヘンケルス(一人)は廉価版、とブランドを分けたということ。
なので、「ヘンケルスはいいよ」という意見があっても、
ブランドを分ける前の双子マークのものを使った感想だったりするので、
あんまり当てにならないと思います。
今は買い足したグローバルを使っています。
いまだどの包丁より切れ味抜群ですが、25年も研いで使っていて刃が薄くなっているので、違う包丁(正広)を使い分けしていますが、
昨年値段が安かったケンケルスの包丁セットを買いましたが、がっかりという切れ味に、親から独立して生活するという人にあげてしまいました。
良く調べて買わないと後悔しますね。
最近グローバルのペディを購入しました。
手があまり大きくないのでこのサイズは
私にぴったり。
お勧めです。
グローバルが人気なんですね♪






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え…!?これから樹脂サッシ(アルゴン入)を設置しようと夢見ていただけに、この話が事実ならば、かなりショック。
うちの担当は、結論する事はありませんと自信満々でしたから。
結露のメカニズムを考えて頂きたいのですが、樹脂サッシも完璧に熱を遮断するものではありません。
温度差、湿度等条件によっては結露することもあります。
全くないと説明したのであれば営業社員の過剰な説明です。
ですので、どのくらいの結露が起こっているかの説明がありませんとその状況がおかしいのかどうかも判断しかねてしまいます。
我が家も寝室の北側窓は結露します。でも、結露するのはサッシではなくガラス面ですね。
寝室は人の呼気で湿度が上がります。そして北側の窓は他の面より温度が下がります。そのため、湿度がある程度以上に上がるとどうしても結露します。なので、最大が記録できる湿度計で最大の湿度になったらどのくらいになるかも見てみると良いかもしれません。
とすると、なんのためのアルゴンガスなんでしょうか。
なんのための超断熱なんでしょうか。
我が家は西向きの出窓(木の扉のあるやつ)に、激しい結露です。
毎日びしょびしょです。
ガラスの下のほうに、水滴を吸い取るテープを貼っていますが、
先日カビが生えてしまったため、交換しました。
出窓のカーテンも、閉めっぱなしにするとレースのカーテンがくっついて
これまたびしょびしょになってしまいますので、
畳んだときカーテンがガラスから離れるような位置に、カーテンフックをつけています。
工務店の出窓は特に結露が出やすいようですね…。
因みに寝室掃き出し窓の下のほうも僅かに結露します。
夢の家のタイプが3の場合、家中の換気扇は常時動いているのでしょうか。また、ハニカムシェードが付いている場合でも変わります。
うちの1階リビングでは4:00-21:30で25度で稼動していますが結露はしていません。
寝室で湿度センサーのない蒸気式の加湿器を使用するとうっすらと結露というか曇ったことはあります。(寝室などは24時間25度設定)
床暖房40度設定での部屋の温度がどれくらいなのかが気になります。
樹脂サッシは万能ではありません。
外気が寒いところで室内側の湿度が高いと、どうしても温度差で結露は出てしまいます。この窓は樹脂サッシとペアガラスで窓の結露が発生するという状況になる場合は室内側の湿度が高いのが原因だと思われますので、加湿器を一度とめて何日か運用してみたらいかがでしょうか。
また、換気は動いていますか。寒いと換気をとめていると空気の循環がしにくくなって、結露が発生しやすくなります。
と、我が家ではここの方に言われました。
先週の土曜、21日に引渡し頂き早速土日で一泊してきました。
はじめということで床暖は50度で設定、夜の8時頃に室温20度になったので設定温度は30度にさげました。
それでも室温は20~21度、湿度は55~60%。
翌朝に窓の下のほう2隅にちょっとだけの結露。
それでもよっぽど外気との温度差があるんやなぁと思ったくらいでした。
洗面所は浴室の湿気がある分もう少し結露がしていたように思います。
うまいこと床暖の温度設定すれば寒くなく、湿気も適度に過ごせると実感しました。
1泊の感想ですが。
結論はやいやい言うほどに結露は気にならない、ということです。
ウチは結露しませんね。さすがに風呂上がった後の洗面の窓は曇りますが。




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http://www.koumu10.net/
早速場所をお借りします。
3月末から注文住宅始めた新居1階のトイレがいきなり水漏れ!
すぐに直してもらったけど、4月末にまた水漏れ!
今度はメーカーが休みに入ってすぐに直せず、現在もトイレ使用禁止状態です(;_;)
いちいち2階のトイレに行くのがめんどくさいんじゃ~!!
はー、ちょっと気が晴れましたw
でも、トイレが2個あって本当に良かったです(笑)
1個だったらどういう対応になってたんですかね?仮設トイレ設置?
ローンが長いんじゃ~……げっそり
利息を計算するとため息が出ますね冷や汗
この場をお借りして一言…。
当分雨降らないでぇ~! ×2
基礎が雨のお陰で全然進ます…。
やっと晴れたらGWバッド↓
先に進まないぃぃぃ~! ×2
明日もいい天気になぁれクローバーぴかぴかNEW
ぬおーあせあせ汗あせあせ汗
いつの間にかコメントが…
何かうれしいです晴れ
もっともっと叫びましょ右斜め上右斜め上
ベタ基礎打った日に雨降った。結果、表面ボツボツになりましたたらーっ(汗)
金利高いの知りつつ他に借りれるとこないから借りたけど、マジ高い。毎月の支払いの半分は利息ですげっそり
契約中ですが、担当の営業マンがどうしようもない。
確認申請が予定より大幅に遅れることがわかっていながら施主に連絡がない。
おかげ2ヵ月近く遅れた。
見積りをお願いしてもなかなか出さない。
解体業者に連絡するといいつつ連絡せずあやうく解体まで遅れるところあせあせ汗
その他諸々今までやんわり言ってきましたが今回ばかりは主人がガツンと言ったのでまた何かあったら上司呼んで担当変えてもらうつもりです!
同い年と思えへん礼儀のなさにビックリ!!
こういうトビがある・・うれしいウッシッシ
設計図よく確認しなかったこっちも悪いけど
部屋の窓が一つだけ。
採光は十分というけど、何か暗い。もう一面取ってほしかった・・
今の家は昼が十分入るから尚更。
GW入るし、見に行ったらそのまんま現場にたべかけのパン置きっぱなし。
現場が片付いてないのってイヤげっそり
もうすぐ引き渡しですが…。
2つだけ気に入らない箇所が…。
後は大満足なんだが。




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