《なんかあの時と味違うんだよな〜》
と思うことありませんか👀⁇
同じ物を食べたり飲んだりしているのに
味が違うなんて不思議ですよね‼︎
なんで味が違うと感じるのかなぁと自分なりに考えてみました💡
それは、
食べたり飲んだりした時の自分の気持ち
相手の表情
相手との会話
雰囲気
を全て含めて味わっているからなのかなぁと思います。
思い出の味、
実家の料理を挙げるとキリがないので、
実家の料理はここではおいておいて、
それ以外で、
ぱっと思いつく思い出の味が２つあります。
まず１つ目✨
エスプレッソにホットミルクを入れて飲むカフェラテ☕️
以前、
大好きなカフェで働いていた時。
夕方に他のスタッフの方々とカフェラテを飲んで、
『やっぱり美味しいねぇ』
と、ほっとひと息つくのでした。
砂糖を入れる人、
ミルクを入れる人、
どっちも入れる人、
最初は、
『〇〇さんは砂糖入れてましたっけ？』
と確認していたものの、
だんだんコーヒーをカップに淹れるのと同じくらい自然に砂糖やミルクのあんばいを覚えちゃって、
『〇〇さんのはこっちですよ〜☕️』
と、
淹れてあげられるようになっていました。
また、
『カフェラテできたよ〜』
と、
淹れてもらって頂くカフェラテがまた格別です！！
一緒に働いていた方がお子さんのいらっしゃる方々だったので、
美味しいカフェラテを飲みながら、
お子さんの部活の話や進路の話をしたり、
雑誌やテレビの話、
お店で売っている雑貨の話などなど、
他愛もない話をしました。
その時間が
当時も《幸せなひと時だなぁ》と感じていたし、
今でも、
夕方になると《あの場所で皆でカフェラテを飲みたいなぁ》と思うのです。
そして、
あの時飲んでいたカフェラテの味が忘れられません☕️
２つ目✨
先生が作ってくださる薬膳スープ🥕
先生のもとで恩理天占を学ばせて頂いていた頃、
夕方になると小腹が空いてくるのです。
すると先生が、
『スープを食べて休憩しよう☺️』
と言って、
作っておいてくださったスープを出してくださるのでした。
そのスープがなんとも美味しいのです。
まだ少し肌寒い時期だったので、
食べると温かいスープで体がポカポカに温まり、
気持ちまでほっと落ち着くのです。
ごぼうや人参、椎茸に加え、
日によってゆで卵をつけてくださったり、
ワカメを入れてくださったり、
とにかく全部全部美味しかったです。
先生からスープに入れている出汁を伺って
同じもので同じ材料で作ってみました。
薬膳出汁自体は、
変わらずに美味しいのですが、
何だか物足りないのです。
何回も作ってみているのですが、
あの時ほどの美味しさを再現できません。
それは、
心がとっても安らぐ環境で、
先生の優しい思いや表情とともに頂いたスープだったから
だと思います。
味とともに、
当時の気持ちや思い出が昨日のことのように蘇ってきます☺️🍀
☆今日のぽつり☆
最近ずっと暑いので、
家でもコーヒーはアイスにしていたのですが、
久々にホットを飲んだら、
やっぱり美味しい(*´꒳`*)
《アイスだから薄い》という訳ではないと思いますが、
冷たさで麻痺されて味わえていない旨味の部分もあるのかなぁ
とか思ったりしました👀