醤油そば一信( 此花区) 題の通りラーメンというよりそば的な感じで、麺が黒小麦?使てて独特な味わい。 メニューはシンプルに醤油そばかチャーシュー醤油そばの2つのみ。 迷わず醤油そばを注文!けど¥700‐はちょい高い… たいして期待せず食べてんけど、これが結構ウマイ! 特にチャーシューが味付いてて絶品☆ スープも飲めば飲むほど旨味が増して、完飲! ただ客は俺一人…平日の昼で確かに行きにくいとこにはあるが、もうちょい流行っててもえー味やで。 接客も愛想よく◎ 是非、お薦めです!