原木しいたけ

銀杏のシーズンを引き継ぐのが

原木しいたけ　　　

これも、主人の父から引き継いだものなので

多くはありませんが

これから春に向かっていきます

原木しいたけは

自然の中での栽培なので

良い影響も、良くない影響も受けながら

自然の恵みいっぱい！！

年を明けると『どんこ』と言って

より風味いっぱいのしいたけになります

義父の真似をして新しい原木にチャレンジしていますが　なかなか難しい💦

今日もよい一日になりますように💕