小豆島へ行ってから、早くも 一週間になろうとしています。
日の経つのは本当に早いです。
小豆島の 写真から・・・
ヤマロク醤油さん
国の登録有形文化財の醤油蔵に行ってきました。
１００年以上前の蔵と大杉樽
今も現役で、仕込み・天然醸造でお醤油が作られています。
蔵に棲みつく菌（酵母菌など）が、大切にされています。
写真、撮ってもいいですか？とお尋ねしたら、『どうぞどうぞ』といっていただきました。
蔵全体と、樽の長年の風合いが お伝えできるでしょうか？
ここで、また、すばらしいものと出会えました。
本当に 何かが棲みついている感がしました。
《 週末の夜、気持ちも一番ゆったりするはずなのに・・・。
日曜は仕事だし、
来週は、仕事が立て込むのがわかっているので
ちょっと 憂鬱 o(_ _*)o の日記 》