おはようございます
昨日の暑さ疲れが残ってる月曜日
スロースタートで頑張りたいと思います
さてさて。
先週あげそびれてた常備菜レシピ。
キャベツとしらすのおかかあえ
キャベツ 1/4
しらす 1パック
おかか 1袋
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
作り方
①キャベツを2cm角に切る
②手動 無水蒸し 1分
③キャベツは水気を切って、みりんはレンチンでアルコール分を飛ばす
④全てボウルであえる
しらすをそのまま使ってたので
長女から苦手と言われました
生臭い感じはなかったんですけど
気になるかもって方は
キャベツと一緒に蒸すといいかもですね
それでは