昨日テレビ付けっぱなしで寝てしまい
起きたら深夜に祇園の料亭言うか創作料理言うか
たまにテレビ出てはる人がある人と天草に旅行して
当地のグルメを食べてまわっていた
当地の無名の寿司屋さんの料理に感心し
そのアイデアをパクる!と言うてはった
一流の人は探究心
相手が無名であっても良いものは認めて
すぐ取り入れる
親連れて行ってみたいが
コースお一人様3万円だ
更にどんな顔して食べたらええかわからへん
自分の同業者でたまに自分が見つけた良い材料や
やり方を話したら
へ〜♪
みたいな感じで全く取り入れる事もなく
右から左な人に共通する事は
何故か仕事のクレームが多い職人である