今日は照葉のまち へ遊びに行きました
このエリアはタワーマンション
はもちろんですがステキな家並みで
やはり庶民には別世界なエリア
そこで今日はとってもステキな友達のお宅にお邪魔して
クッキング
&ランチ
オール電化なのでキッチンのIHに慣れないワタクシは
機能の一つ一つに感動しながら作りました
メニューは
○ 鯛と帆立のカルパッチョ
○ アボカドとサーモンの生春巻き
○ ペペロンチーノ
○ キッシュ（外のタルト生地から作りました）
画像はありませんがデザートも作り、一時間で出来上がり
写っているボジョレヌーヴォー
はお土産に頂きました
お酒飲めないけれど、、、ありがとう！我家での新年会で頂きます
吹き抜けのダイニングでゆ～っくりとランチを頂き
場所を変えて床暖房の入ったリビングでTEA TIME
至福の時を過ごしました
掃除も行き届いていて、、くつろげて、、、また訪れたくなるそんなステキなお宅です
とっても静かで緑あふれる照葉のまち、、、、憧れます
家に帰ると一気に現実に戻りましたが、、、
今夜はちょっと豪華にヒラメを一匹買いしました
今夜のメニュー
○ ヒラメのお刺身
○ ひじき煮
○ 酢カブ
○ カキと水菜のお味噌汁
○ 玄米、お漬物
そして
ヒラメの骨の部分を唐揚げにしました
カリッとして美味しかったです！
デザートは今夜もハチミツトーストでした