こんばんは〜！
今日は久しぶりに業務スーパーで鶏胸肉2kgパックを見つけてテンションが上がりました
なので日中、鶏胸肉を職人のようにサバき冷凍庫パンパン
鶏胸肉って低コストで低カロリーでダイエットにおすすめ食材ですが、
パサパサになりがちで苦手な方もいるはず
そこで、鶏胸肉をしっとり美味しくアレンジする
鶏ハムレシピ
を、ご紹介します
【材料】
鶏胸肉 １枚塩胡椒 or ハーブソルト【レシピ】
①鶏胸肉を観音開きに切る
（同時作業）鍋にお湯を沸かし、沸騰させる
②お肉を柔らかくするために全体を
フォークで刺す
③塩胡椒またはハーブソルトを表面に振る
④巻き寿司のように丸める
⑤ラップをきつく巻き、
端をキャンディーのように丸める
⑥ラップを二重にして、アルミホイルに包む
⑦沸騰した鍋に入れる（要蓋）
⑧お湯が再沸騰したら弱火にして20分
（10分経ったら、肉をひっくり返す）
⑨火を止めて余熱で30分置く
以上
（写真は鶏胸肉3枚分）
調味料は
レモン汁を入れたり、カレー粉を塗したり
アレンジ方法はたくさん
めちゃくちゃ簡単で、
しっとり美味しくなるのでおすすめです
では、本日もご覧頂きありがとうございます
