さつまいもレモン煮

先日、おばからお米などを送ってもらったときに
一緒に入っていたさつまいもとお庭のレモン。



せっかく皮ごと安心して食べられるレモンなので、
さつまいものレモン煮にしてみました。


輪切りにしたさつまいもにひたひたのお水を入れて
蜂蜜・砂糖をかけて、レモンを乗せて２０分ほど煮る。

レモンたっぷり入れたので、酸味が強い仕上がりだけど、
すっぱいの好きだからOK～！

（といいつつ、ちょっとあとで砂糖（てんさい糖）かけたので
茶色い粒々が～～～～！）



この酸味、Ｍ氏は食べんやろうけど(｡-ω-｡)







そして、気付けば足元には、こむぎ。

待たれても・・・。


キャベツあげますね！