こむぎごはん 鶏 | 豆柴こむぎと一緒に転勤生活。

豆柴こむぎと一緒に転勤生活。

私と夫のM氏と、2012年2月にお迎えした豆柴こむぎとの暮らしのブログ。

M氏の転勤により2010年から名古屋→静岡→名古屋→千葉へとやってきました。
ひと足先にインドネシアへ赴任したM氏のところに行きたいけど、こむぎのアレルギーが発症してしまい、、


昨日作ったこむぎごはんฅ•ﻌ•ฅ


いつものスーパーで、鶏も豚もゲットしてきました。
レジの人、きっと「この人肉めっちゃ食べるやん」と思っているはず。

後ろに並んでいる人にもよく見られます。


わ、わ、私が全部食べるんじゃないのよ!って言いたいけど
もっとおかしな人になるので我慢してます(; ´艸`)



鶏胸肉、砂肝、白菜、小松菜、ブロッコリー茎、大根、人参、
舞茸、えのき、水菜、春菊、ひじき、めかぶ、わかめ


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久しぶりに砂肝買ったので、かった~い砂肝ジャーキーも作ったよー

見た目は アレやけども、おいしいよ
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で、私は じゃがいものポタージュを作ったら

鍋にいっぱいできてしまいました

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タマネギ・じゃがいも・鶏皮(こむぎの肉から剥いだやつ)をひたひたのお水で茹でて
鶏皮を出して、ミキサーでガガガ~っと!

鍋に戻して、牛乳・塩・コショウ・コンソメでふつふつ煮たら
大量にできあがり( ゚∀゚ )
牛乳やお水が少ないので、たぽたぽの仕上がり。


味はコンソメなど極力少なくしてるので、じゃがいもの味がしっかり。

おもてなしには生クリームを入れよう。