シーフードカレー

シーフードカレー🦐

レストランさんから、レシピ開発の依頼を頂き

出来上がったワンプレート

アーユルヴェーダの教えをもとに、考えぬいた

秋冬メニュー

 

カシューナッツも入ってるんですよ

シーフードの旨みを出すのに苦戦しましたが

スパイスの個性に負けないシーフードの旨みを出すことが、出来たように思います。

レストランに出向いて、講習をして納品です。

たくさんの方に食べて頂けるといいなぁ