おうち教室サロンのデザインと起業サポート
川田たまきです。
本日もブログへお越しいただきありがとうございます。
5月末にAKIFLOWERSのバラツアーで訪れた
八ヶ岳のアサオカローズさんから
ローズウォーターが届きました。
自分たちで摘み取ったバラを蒸留していただいたものです。
私の名前入りの証明ラベルを貼ってくださっています。
5月に摘んだバラは『ゴル・ムハマディ』という名前の
ダマスクローズ。
とても香りが豊かなバラです。
私たちが訪れたころの八ヶ岳は、
まだ涼しくて、バラもつぼみの方が多かったのですが、
開きかけのつぼみの方が
香りは強いそうです。
そしてとてもスパイシー。
汲んできた八ヶ岳の湧水と一緒に
蒸留窯に入れました。
アンティークチックなステキなフォルム。
ポルトガル製のアランビック蒸留窯です。
見ているだけでワクワクして
最後まで眺めていました。
届いたローズウォーターをお友達と開けました。
芳醇な香り・・・
幸せな気分になりましたよ～。
5月にアサオカローズさんで試飲させていただいたものより
ピリッとスパイシーな感じも。
バラの咲く5月を思い出しながら
バラ談義で幸せ時間を過ごしました。
お友達のお土産にいただいた
丸ごと桃のケーキもとっても美味しかった～
自然豊かな八ヶ岳でバラ摘みと蒸留を楽しんで
数か月後に届いたローズウォーターでまた楽しんで。
2度おいしいステキな体験でした
蒸留体験の記事はこちら
今日も明日も笑顔いっぱいに過ごせますように…
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